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2012年06月15日 13:29
來源:中原映象網(wǎng)-新聞廣播
瘦肉精、皮革奶使不少消費(fèi)者對(duì)畜產(chǎn)品市場(chǎng)失去信心。為了重振畜產(chǎn)品市場(chǎng)形象，重拾消費(fèi)者信任。今天上午（6月14日），省畜牧局在全省范圍內(nèi)啟動(dòng)“放心肉、放心奶”工程，發(fā)布肉奶產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫措施和不合格產(chǎn)品責(zé)任追究制度。
生鮮乳生產(chǎn)是奶業(yè)鏈條生產(chǎn)的基礎(chǔ)。這次啟動(dòng)的“放心肉、放心奶”工程，省畜牧局要對(duì)每一個(gè)檢查合格的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、生鮮乳收購站及運(yùn)輸車輛頒發(fā)生產(chǎn)或運(yùn)輸許可證，建立建全 “備案、許可、交接、記錄”等制度，預(yù)防問題發(fā)生，同時(shí)便于問題產(chǎn)品質(zhì)量追溯。省畜牧局畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理處處長張?jiān)茲?/p>
（出錄音）“從哪一批奶，運(yùn)到哪個(gè)廠，什么時(shí)間出的問題，我們可以追溯到哪個(gè)車輛運(yùn)輸?shù)模裁慈掌谒瓦_(dá)的，什么廠的都可以倒查過來?！?/p>
對(duì)于嚴(yán)重危害消費(fèi)者身體健康的瘦肉精豬肉，省畜牧局除加強(qiáng)飼料、獸藥監(jiān)管，強(qiáng)化源頭治理外，在生產(chǎn)鏈后期還將繼續(xù)實(shí)施產(chǎn)地出欄、屠宰和出省境生豬的瘦肉精監(jiān)測(cè)制度，省畜牧局畜產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組副處長朱立良：
?。ǔ鲣浺簦皬?qiáng)化瘦肉精檢測(cè)。要采取監(jiān)督抽檢、例行監(jiān)測(cè)、交叉互查等方式，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)覆蓋面，提高監(jiān)測(cè)頻次，及時(shí)排查問題和隱患，切實(shí)做到‘發(fā)現(xiàn)一起，消除一起，整改一個(gè)，鞏固一個(gè)’?！保ê幽想娕_(tái)記者花梔子）
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