一、阿開(kāi)木 

　　阿開(kāi)木也叫西非荔枝果，原產(chǎn)于西非，但是提到阿開(kāi)木最容易聯(lián)想到牙買(mǎi)加。如果果實(shí)沒(méi)有完全成熟，吃下去會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重嘔吐。(生的果實(shí)中含有次甘氨酸)只要果實(shí)前端自己爆開(kāi)，就可以安心食用里面的黃色果實(shí)。

　　二、木薯 

　　非洲和南美國(guó)家會(huì)用木薯做食品填料或做糕點(diǎn)——但是必須在完全熟透的情況下才能使用。如果食用未熟透的木薯，釋放出的亞麻苦苷酶，會(huì)將根中的某種化合物轉(zhuǎn)化為有毒的氰化物。

　　三、鯊魚(yú)肉 

　　格陵蘭發(fā)酵鯊魚(yú)肉上榜的原因在于鯊魚(yú)沒(méi)有尿道，也就是說(shuō)鯊魚(yú)肉中含有各種危險(xiǎn)毒物和廢物。要食用此等美食，要經(jīng)過(guò)6個(gè)月的發(fā)酵處理才能下口。