今日晚間，朋友圈瘋傳深圳水貝大盆菜宴現(xiàn)場(chǎng)，場(chǎng)面氣勢(shì)直逼廣州楊箕千人圍宴。南都記者趕往現(xiàn)場(chǎng)看到，在響徹云霄的音樂聲中，密密麻麻一片盆菜宴席，地面鋪滿紅地毯，村民們舉杯碰撞……
去年，水貝村完成了整體拆遷，因此，這次的盆菜宴，是在水貝舊城的廢墟上騰出的一塊空地上進(jìn)行。
水貝股份公司董事長(zhǎng)張興祥告訴南都記者，這次比去年人數(shù)多，原因是很多香港的同胞也特地過來參加盆菜宴，總共擺了530桌，比去年的400桌多出了100多桌。
圖為2015年水貝村400多桌的盆菜宴，在水貝舊城的廢墟上進(jìn)行。
據(jù)了解，每年重陽節(jié)后的第二個(gè)周日，都是水貝村傳統(tǒng)吃大盆菜的日子。而傳統(tǒng)的水貝盆菜，烹飪方法十分講究，工序復(fù)雜，色香味俱全。
幾十種食材從選購(gòu)到“打盆”，都是由水貝村民從采購(gòu)到烹飪一手包辦，有人洗菜，有人切菜，有人配菜……村民們干得熱火朝天，不亦樂乎，各家分工合作，有條不紊。
去年，水貝股份公司董事長(zhǎng)張興祥曾表示，接下來，隨著整個(gè)村的拆遷，盆菜宴也許要停歇幾年，等到新的回遷房建成后，居民們方能再聚一起。不過，沒想到，今年盆菜宴不僅如期舉辦，而且規(guī)模更超往年，是歷年來人數(shù)最多的一次。
張興祥稱，預(yù)計(jì)到2019年年底，水貝城市更新項(xiàng)目將改造完畢，明年由于現(xiàn)場(chǎng)施工的緣故，他們將把盆菜宴改到其他地點(diǎn)舉行，規(guī)模也不會(huì)像今年這么大。也許，下一次舉辦更大規(guī)模的盆菜晏，將是村民回遷之時(shí)。