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　　河南商報(bào)記者 陳薇 楊桂芳/文

　　劉鴻翔/圖

　　究竟是玩轉(zhuǎn)高科技，還是因?yàn)榫€上流量越來(lái)越貴，讓電商巨頭們紛紛開(kāi)辟線下資源？

　　近日，馬云的無(wú)人超市才賺足眼球，七只考拉、猩便利等靠“無(wú)人值守貨架”也紛紛宣稱獲得融資。

　　在鄭州，有企業(yè)正在試水無(wú)人超市，無(wú)人售貨柜也在悄悄潛入寫字樓等公共區(qū)域。

　　“無(wú)人”二字，究竟能否在鄭州引起投資熱潮？河南商報(bào)記者進(jìn)行了走訪調(diào)查。

　　【現(xiàn)象】

　　無(wú)人超市亮相鄭州街頭

　　自去年亞馬遜推出Amazon Go以來(lái)，無(wú)人售貨就成了大家津津樂(lè)道的話題。想體驗(yàn)這種新奇的購(gòu)物方式，已經(jīng)不用去杭州的淘咖啡排隊(duì)，在鄭州就可以。

　　在鄭州遠(yuǎn)大理想城裙樓的商鋪里，一家名為增小販的無(wú)人超市悄然亮相，橘黃色的招牌上，無(wú)人超市幾個(gè)字非常顯眼。

　　鄭州的這家無(wú)人超市是不是像傳聞中那樣新奇和便捷，河南商報(bào)記者體驗(yàn)了一下。

　　在無(wú)人超市的玻璃門上有二維碼，用微信掃描后會(huì)提示關(guān)注無(wú)人超市公司的公眾號(hào)，關(guān)注后下面有“我要開(kāi)門”的應(yīng)用，點(diǎn)擊獲得一把“鑰匙”就可以開(kāi)門。

　　這時(shí)候，就可以進(jìn)入無(wú)人超市，除了沒(méi)有理貨員和收銀員等店員，這家無(wú)人超市的內(nèi)部和普通的便利店沒(méi)有太多差別，貨架上分類擺放著小零食、飲料、方便面、調(diào)味品等商品。

　　選購(gòu)好自己所需要的產(chǎn)品，就可以進(jìn)入結(jié)賬區(qū)，進(jìn)入之后，結(jié)賬區(qū)的門會(huì)關(guān)閉。將商品放置在打包臺(tái)，有打包袋可以自行取用，旁邊的電腦上也顯示了所購(gòu)商品的數(shù)量和價(jià)格，選擇微信或是支付寶結(jié)算，調(diào)出付款碼，在電腦旁掃碼裝置上掃描就可以完成結(jié)賬。這時(shí)候，超市出口的大門就打開(kāi)了。

　　【感受】

　　便捷上仍有改進(jìn)空間

　　然而這種新奇的無(wú)人超市，在體驗(yàn)上卻仍有一定的改進(jìn)空間，與傳統(tǒng)的便利店相比，無(wú)人超市的優(yōu)勢(shì)還不是那么明顯。

　　“蠻新奇的，但是好像沒(méi)有想象中的便捷?！痹谶h(yuǎn)大理想城居住的鄧先生說(shuō)，這家超市裝修的時(shí)候他就來(lái)看過(guò)，開(kāi)始運(yùn)營(yíng)的時(shí)候他就來(lái)買過(guò)東西。

　　和河南商報(bào)記者遇到的情況一樣，開(kāi)門的時(shí)候掃碼關(guān)注、獲取鑰匙、點(diǎn)擊開(kāi)門，整個(gè)過(guò)程全部走完，基本上要耽誤一分鐘，性急的顧客可能就覺(jué)得有點(diǎn)兒麻煩。

　　而第二次入內(nèi)情況會(huì)比第一次簡(jiǎn)單一些，但仍然需要找到超市的公眾號(hào)才能開(kāi)門，這與很多開(kāi)門迎客、有人值守的便利店相比，還是麻煩了許多。

　　結(jié)賬時(shí)，雖然增小販無(wú)人超市經(jīng)營(yíng)方表示將會(huì)自動(dòng)感應(yīng)結(jié)賬區(qū)內(nèi)所有貨品，避免普通便利店一件件掃碼的麻煩，但掃碼付款的過(guò)程，因?yàn)槠胀櫩偷膭?dòng)作沒(méi)有超市營(yíng)業(yè)員麻利，全自助的情況下還是要耽誤不少時(shí)間。

　　“更糟糕的是，如果人多需要排隊(duì)結(jié)賬，你前面的人動(dòng)作不熟練耽誤很多時(shí)間，你就是再著急，也不能把貨品扔了就離開(kāi)無(wú)人超市，必須排隊(duì)走結(jié)賬通道?！编囅壬f(shuō)，這時(shí)候無(wú)人超市的體驗(yàn)就比普通超市差了。

　　【說(shuō)法】

　　雖然無(wú)需店員 但成本也不低

　　與淘咖啡開(kāi)業(yè)時(shí)的火熱相比，增小販在鄭州的無(wú)人超市首家店面顯得略微冷清。

　　增小販運(yùn)營(yíng)方人士表示，此前該公司做的也是與商超相關(guān)的業(yè)務(wù)，看到無(wú)人超市的風(fēng)口轉(zhuǎn)型過(guò)來(lái)。發(fā)展加盟核心競(jìng)爭(zhēng)力在技術(shù)，包括開(kāi)門以及結(jié)賬出門、無(wú)人超市管理的后臺(tái)等。

　　增小販無(wú)人超市采取加盟的方式，目前在鄭州、佛山、甘肅等地都在拓展店面。

　　“加盟費(fèi)用為8.98萬(wàn)元，公司將提供核心的門禁、結(jié)賬、后臺(tái)系統(tǒng)給加盟者，并提供相應(yīng)的品牌宣傳?！彼f(shuō)。

　　這意味著，算上店面租金、裝修費(fèi)用、加盟費(fèi)、鋪貨費(fèi)用等，開(kāi)一間無(wú)人超市的成本其實(shí)并不比開(kāi)普通便利店低。雖然不用雇收銀員，但店面的維護(hù)、上貨、盤點(diǎn)等，這些工作依然需要人工來(lái)完成。而且貨品結(jié)算基本依靠物品上貼的磁條，安全性還是很依賴購(gòu)物者的素質(zhì)。

　　面對(duì)試用顧客提到的不便捷以及防盜等問(wèn)題，他說(shuō)，目前他們也在對(duì)無(wú)人超市的技術(shù)進(jìn)行更新，比如嘗試用指紋或是刷臉來(lái)鎖定購(gòu)物人信息，嘗試在結(jié)賬的過(guò)程中直接從綁定賬戶中扣款，提高結(jié)算的效率等。

　　【觀點(diǎn)】

　　和便利店相比 無(wú)人超市短時(shí)間內(nèi)難勝出

　　盡管無(wú)人超市的概念新鮮，但想在便利店的行業(yè)中競(jìng)爭(zhēng)勝出，只是靠無(wú)人的概念并不容易。

　　河南商報(bào)記者在遠(yuǎn)大理想城周邊走了一圈，發(fā)現(xiàn)在這家無(wú)人超市周邊，可以說(shuō)是便利店、小超市林立。距離它北邊不到50米的路口，就有正道思達(dá)超市和丹尼斯全日鮮，再往西200米的距離內(nèi)，愛(ài)便利以及夫妻便利店有6家。

　　這些有人值守的便利店，提供的商品豐富度遠(yuǎn)比無(wú)人超市好很多。

　　“我們也營(yíng)業(yè)到晚上11點(diǎn)以后，基本可以滿足周邊居民夜間購(gòu)物的需求?！毙^(qū)北門口的一家夫妻便利店的店主說(shuō)，這里主要是居民區(qū)，即使是24小時(shí)營(yíng)業(yè)，后半夜?fàn)I收也少得幾乎可以忽略不計(jì)。

　　上述店主說(shuō)，他也試過(guò)在無(wú)人超市購(gòu)物，店面的面積并不比他的小超市大，但這個(gè)購(gòu)物流程年輕人還覺(jué)得復(fù)雜，老年人和小孩這些購(gòu)物人基本就被超市拒之門外，在承擔(dān)相同租金的情況下，這種無(wú)人超市的競(jìng)爭(zhēng)力在短時(shí)間內(nèi)并不好勝出。

　　河南商報(bào)記者從增小販的運(yùn)營(yíng)方也了解到，他們主要提供的是品牌以及技術(shù)支持，店內(nèi)貨源可以由增小販來(lái)組織，也可以由加盟店店主自行進(jìn)貨。這意味著，店內(nèi)產(chǎn)品的質(zhì)量沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

　　除了以淘咖啡為代表的無(wú)人超市，還有很多業(yè)態(tài)搭上了“無(wú)人售貨”的概念，比如無(wú)人貨架。

　　幾個(gè)月時(shí)間，無(wú)人貨架這一業(yè)態(tài)已經(jīng)引來(lái)了繽果盒子、七只考拉、猩便利等多個(gè)品牌參與，本土便利店企業(yè)也已經(jīng)開(kāi)始向簽約的20多家企業(yè)鋪設(shè)無(wú)人貨架。

　　如何在同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)中勝出，如何控制好丟貨等，仍是無(wú)人貨架快速發(fā)展中急需解決的問(wèn)題。

　　【無(wú)人貨架】

　　開(kāi)放式貨架 自覺(jué)付錢拿貨

　　相對(duì)于無(wú)人超市復(fù)雜的“門禁”系統(tǒng)式、封閉的結(jié)算空間，無(wú)人貨架則是一個(gè)開(kāi)放性貨架，做的是買單全靠自覺(jué)的信用生意。

　　9月25日，河南本土便利店企業(yè)愛(ài)便利，開(kāi)始向市場(chǎng)上投放第一批無(wú)人貨架?！按饲拔覀兒灱s了20多家企業(yè)，有的是眾創(chuàng)空間，有的是相對(duì)有規(guī)模的企業(yè)?！睈?ài)便利一人士說(shuō)。

　　一般貨架都直接放在辦公區(qū)域，有需求的人可以直接在貨架上取貨，然后掃碼付款就可以拿走，超過(guò)50人的辦公室就可以放一個(gè)無(wú)人貨架。

　　這種貨架在行業(yè)里被稱為“無(wú)人值守便利貨架”，在短短幾個(gè)月時(shí)間里，已經(jīng)有十幾個(gè)“玩家”進(jìn)入，比如領(lǐng)蛙、老虎快購(gòu)、零食e家、小e微店、果小美、猩便利、每日優(yōu)鮮便利購(gòu)等品牌。

　　【溯源】

　　無(wú)人售貨機(jī)早已進(jìn)入生活

　　其實(shí)無(wú)人貨架并非新鮮事物，它的形態(tài)非常接近無(wú)人售貨機(jī)。

　　在鄭州地鐵里，有將近500臺(tái)無(wú)人售貨機(jī)。這些售貨機(jī)中有零食、飲料等出售，人們?cè)谫?gòu)物時(shí)可以通過(guò)投幣、電子錢包等多種方式付款。

　　其中一部分無(wú)人售貨機(jī)屬于光明乳業(yè)，據(jù)光明乳業(yè)河南分公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，無(wú)人售貨機(jī)經(jīng)營(yíng)困境在于投放位置難于拓展，比如怎樣進(jìn)入學(xué)校、醫(yī)院等人流密集的地方。

　　與無(wú)人貨架成本極低不同，單個(gè)無(wú)人售貨機(jī)的成本在2萬(wàn)元以上，拓展無(wú)人售貨機(jī)一次性投入的費(fèi)用相對(duì)較高。

　　【突圍】

　　無(wú)人貨架同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)中如何勝出

　　從第三方平臺(tái)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來(lái)看，今年1月到7月期間，無(wú)人貨架領(lǐng)域已披露的融資項(xiàng)目已超過(guò)25個(gè)，累計(jì)融資金額超過(guò)28億元人民幣。

　　盡管現(xiàn)在無(wú)人貨架的“玩家”不少，競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)，但從現(xiàn)在各家的經(jīng)營(yíng)情況看，并沒(méi)有哪家有太大的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

　　“現(xiàn)在各家的做法差別不大，商品差異也不大?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士說(shuō)，快消是個(gè)大市場(chǎng)，無(wú)人值守便利柜這個(gè)新的形式仍然有機(jī)會(huì)，但要想最后勝出需要好的切入方式。

　　而丟貨的問(wèn)題，也是無(wú)人貨架企業(yè)無(wú)法回避的問(wèn)題。盡管多家無(wú)人貨架企業(yè)公布的數(shù)據(jù)顯示，丟貨率能控制在3%~4%，但從經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)問(wèn)題的無(wú)人貨架企業(yè)來(lái)看，丟貨的問(wèn)題遠(yuǎn)遠(yuǎn)比這個(gè)數(shù)字高很多，如何不被消費(fèi)者“吃倒”也是擺在無(wú)人貨架企業(yè)面前的一個(gè)問(wèn)題。