[摘要] 在鄭州市商業(yè)技師學(xué)院烹飪實(shí)訓(xùn)室，一群小“廚師”仔細(xì)計(jì)算著教室里擺放的每一道菜需要的成本，并親自下廚炒制出番茄雞蛋、芹菜香干等一道道美食。
在鄭州市商業(yè)技師學(xué)院烹飪實(shí)訓(xùn)室，一群小“廚師”仔細(xì)計(jì)算著教室里擺放的每一道菜需要的成本，并親自下廚炒制出番茄雞蛋、芹菜香干等一道道美食。來(lái)自全市各中學(xué)的選手正在參加“展技能風(fēng)采 做小美食家”中式烹飪比賽決賽。
11月1日上午，“展技能風(fēng)采 做小美食家”中式烹飪比賽正式開(kāi)賽。作為鄭州市校園技能比武大賽的首秀，共有100位來(lái)自鄭州市各縣（市）區(qū)及市屬中學(xué)的選手入圍。
比賽分為精打細(xì)算、知識(shí)問(wèn)答和烹飪操作三個(gè)部分，要求選手們懂得以更節(jié)約的方式作出做更好吃的菜品。比賽中，小“廚師”們熟練的切菜、入鍋、翻炒、擺盤(pán)，炒制出一道道番茄雞蛋、西芹香干、請(qǐng)教炒肉、溜土豆絲等，色香味俱佳的菜品，讓人禁不住不停的咽吐沫。
據(jù)悉，本次大賽是在鄭州市全民技能振興工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室領(lǐng)導(dǎo)下，鄭州市首屆校園技能比武大賽的一部分，由團(tuán)鄭州市委、鄭州市人力資源和社會(huì)保障局、鄭州市教育局、鄭州市財(cái)政局、鄭州市學(xué)聯(lián)和鄭州市少工委聯(lián)合主辦。在未來(lái)一個(gè)月內(nèi)，機(jī)器人比賽、中式烹飪、模型搭建、動(dòng)漫設(shè)計(jì)、財(cái)會(huì)技能、團(tuán)干部風(fēng)采展示和特殊教育青少年風(fēng)采展示等各項(xiàng)賽事決賽階段將分別在鄭州商業(yè)技師學(xué)院、鄭州財(cái)經(jīng)技師學(xué)院、鄭州市技師學(xué)院、鄭州商貿(mào)高級(jí)技工學(xué)校、鄭州交通技師學(xué)院等學(xué)校分別進(jìn)行。（李魏真）
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