映象網(wǎng)訊（記者 齊鶴）秋風(fēng)起，蟹腳癢，中秋節(jié)離我們越來越近，大閘蟹又要爬上我們的餐桌了。經(jīng)歷了“史上最熱夏天”，大閘蟹的產(chǎn)量質(zhì)量是否受到影響？
記者走訪鄭州市多家陽澄湖大閘蟹專賣店,大閘蟹禮券已經(jīng)提前開始預(yù)售了，由于尚未到捕撈時節(jié)，大閘蟹的玻璃柜里空空如也。商戶們說：“今年估計比去年會貴一點，蟹養(yǎng)的成活率不高，溫度太高了，天太熱了。”
“現(xiàn)在我們參照去年價格賣的。百分之五左右浮動。”
持續(xù)的高溫對處于脫殼期的螃蟹造成了一定影響，但蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍告訴記者，今年陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖面積增大，產(chǎn)量和價格也不會出現(xiàn)太大波動。
“開始我們以為要比去年增重不少，后來高溫多少有點影響，現(xiàn)在還說不準(zhǔn)，可能還差不多?！?/p>
陽澄湖大閘蟹鄭州專營店商戶朱根良說，今年中秋節(jié)的螃蟹軟殼、肉空的現(xiàn)象可能會多于往年，消費者不要太早購買，“剛上市的時候就嘗嘗鮮味，自己吃的話十月以后、十月下旬左右，是最肥的。”
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