白巖松：
朱教授，但是接下來很多人也會思考這個問題，難道樹幾個標(biāo)兵說幾個典型，在道德方面讓大家覺得，還是有這樣的人，而且這樣的人也不少，就可以了馬？食品安全除了道德之外更重要的要做什么？
朱毅：
我們自己還是想這么說一說，我認(rèn)為除了道德之外我們還得再說一下道德，經(jīng)常我們都在說不能當(dāng)飯吃的天下的理想，不能當(dāng)飯吃的誠信為本的價值觀，都因為這些東西是不能當(dāng)飯吃的，都不是《舌尖上的中國》最被我們重視的那些東西，而是被淪了為侵蝕和嘲笑的一些對象的時候，這個時候在這樣的背景下，飯還能不能吃？能不能安全地吃，自然而然就成了社會矚目和棘手的問題，所以我認(rèn)為這個誠信建設(shè)較之與其他的亂吃重點等等，都是最根本的一個底設(shè)一個建設(shè)，我自己認(rèn)為生產(chǎn)企業(yè)、監(jiān)管者、消費者、你、我、他，我們都身居其間，食品行業(yè)的誠信失守是燃點最低關(guān)注度最高的突發(fā)曝光面而已，他們失守了，我們每個人都難脫其咎，所以食品安全的重建這個誠信是非常重要的，當(dāng)然誠信不可能抵其功異議，但是它是相當(dāng)?shù)闹匾摹?/p>
白巖松：
非常感謝朱教授給我們帶來自己的觀點。
通過宣傳樹立楷模，可以讓很多人去不想做壞事，但是僅有不想是不夠的，如何制定規(guī)則和嚴(yán)格進(jìn)行法律的執(zhí)行，讓人不敢和不能做壞事，才是保證食品安全非常最重要的因素，否則化我們會陷入一個怪圈，誰都是原告誰也都是被告，賣染色饅頭用自己掙的錢到對面去開心地買了豬肉，哪想到被人放了瘦肉精，而賣了放瘦肉精的豬肉的人，又拿自己掙的錢到對面去買了奶粉，哪想到被人放了三聚氰氨，這樣的一種惡性循環(huán)誰是原告誰又被告，誰是施害者誰又是受害者呢。
最后我們可以來聽一下新華網(wǎng)的評論員周繼堅說的，市場經(jīng)濟(jì)下，消費者可以用腳投票，放棄他們不信任的產(chǎn)品，小到個體戶大到著名的企業(yè)要想獲得顧客認(rèn)可和青睞，既要有做“百年老店”的雄心，也要有從“一勺油”做起的耐心，是的非常重要。
“油條哥”給我們的最大的啟示，在節(jié)目的最后呢，或許我們所有的人應(yīng)該一起記住，做好事不僅僅不吃虧，而且“有利可圖”。
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