大戶潘建華：“我家處理池只用了一半”
嘉興市從2009年開始推廣“無害化處理池”。2012年，嘉興全市生豬飼養(yǎng)量為734.19萬頭，嘉興全市各鎮(zhèn)、村和大產(chǎn)大戶共建造了近600個(gè)無害化處理池，無害化處理池共消納死豬32.56萬頭。按照700萬頭生豬和3%以內(nèi)的正常死亡率計(jì)算，每年死豬近20萬頭，加之上一年死豬的消解需要一年時(shí)間，600個(gè)處理池的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到需求。
建無害化處理池就得占用土地。在散戶居多的養(yǎng)豬基地，處理池由地方政府出資、劃地。這對于土地資源本就緊張的發(fā)展現(xiàn)狀而言，并不現(xiàn)實(shí)。而達(dá)到規(guī)模化的養(yǎng)豬大戶則選擇自己建造無害化處理池以控制成本。
潘建華是平湖市林埭鎮(zhèn)共和村的養(yǎng)豬大戶，他的養(yǎng)豬場在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?。?jù)他講，嘉興市副市長曾帶人到他家里考察過。從2000年開始養(yǎng)豬，潘建華現(xiàn)在的豬場里總共有1000多頭豬，是整個(gè)平湖市31家規(guī)?；i場之一，在平湖市屬于中等偏上規(guī)模，拿了國家標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的項(xiàng)目，還因?yàn)楣芾硭礁弑辉u為當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)豬場。
潘建華的養(yǎng)豬場是平湖市的第一家試點(diǎn)使用“無害化處理池”的豬場，到現(xiàn)在已經(jīng)過去3年?！氨緛硎寝r(nóng)戶、鎮(zhèn)政府和市政府三家各承擔(dān)三分之一的費(fèi)用來建造‘無害化處理池’，但我是第一家，就說不用我出錢了，在我這里先試驗(yàn)一下效果怎么樣，效果好的話就向全市推行。后來用了一段時(shí)間，我覺得挺好的，反正豬死了就丟進(jìn)去蓋上蓋子，自己在池子里腐爛掉，挺方便的，慢慢就在全市推行了?！?/p>
潘建華說，村子里規(guī)模化養(yǎng)殖的大戶家里都會有自己的處理池，除此之外，村里也有公共的處理池給散戶用。“我家里的處理池容量是64立方米，村子里公用的大的處理池有100多立方米。”但是潘建華自己并不清楚他家里的處理池能放多少頭死豬，反正從最初使用到現(xiàn)在，已經(jīng)過去3年時(shí)間，他家的處理池也只用了一半，這也說明了規(guī)?；B(yǎng)殖的死亡率之低。
由此可見，同樣面對無害化處理，同樣出于經(jīng)濟(jì)成本考量，散戶的阻力頗多，而養(yǎng)豬大戶主動建造自家處理池，使用效果也好。
第二種方式：死豬交易
在當(dāng)?shù)?，非法的死豬流通渠道于去年被消滅，健康的、合規(guī)的死豬處理機(jī)制尚未完善起來，這也是導(dǎo)致農(nóng)民“拋豬”的重要原因。
2012年11月，嘉興市17人制售死豬肉案宣判，3名主犯董某、陳某、姚某被判無期徒刑。他們的非法屠宰廠位于鳳橋鎮(zhèn)三星村。收購商在新豐、鳳橋周邊以每斤1元的價(jià)格收購死豬肉，再以1.2元每斤賣到屠宰廠。而屠宰廠經(jīng)過加工，按照三成好肉七成死豬肉的比例混合，以市場價(jià)銷售。該團(tuán)伙在兩年里屠宰7.8萬頭死豬，收入達(dá)876萬元。
養(yǎng)豬戶何廣文告訴我們：“最早我們這里的養(yǎng)豬戶大多會把死豬賣給他們，那時(shí)國家又不管，咱們實(shí)話實(shí)說，當(dāng)時(shí)我也賣過死豬。仔豬死亡率高，我一只仔豬賣給他們50塊錢，還多抽兩包煙呢。”
潘建華也說，黃浦江上一直有死豬，只不過以前沒有人去關(guān)注：“說得不好聽一點(diǎn)，以前死豬不在河里漂，都流到餐桌上吃掉了。幾年之前，有人就專門到村子里收死豬，來村里轉(zhuǎn)一圈，去農(nóng)戶家里留下電話號碼，農(nóng)戶家里豬死了以后，就會打電話給他們，把死豬賣出去，一兩塊錢一斤，一頭豬甚至才賣幾十塊錢，但農(nóng)戶自己不用處理，還能有些收入，這個(gè)對他們來說很方便的，以前大部分都是這樣的。這兩年國家管理嚴(yán)格，不允許再收死豬，收購死豬的人被抓起來，我們這里一個(gè)副局長都被抓起來了。農(nóng)民的豬死了賣不出去，素質(zhì)高一點(diǎn)的挖坑埋掉，素質(zhì)差一點(diǎn)，隨手一丟就丟到河里了，這種情況也有好幾年了?！?/p>
第三種方式：投豬于江
“黃浦江浮豬”事件爆發(fā)后，上海方面通過打撈死豬的耳標(biāo)認(rèn)定，這些豬來自嘉興。而嘉興市畜牧獸醫(yī)局副局長蔣皓表示，只能通過耳標(biāo)認(rèn)定豬的出生地，無法認(rèn)定就是成長地。嘉興畜牧獸醫(yī)局一名嚴(yán)姓工作人員認(rèn)為：“上海金山等區(qū)一般從嘉興購進(jìn)苗豬，所以其耳標(biāo)信息是嘉興，黃浦江上浮豬也有部分來自上海郊區(qū)的可能性也存在，包括江蘇跟嘉善縣交界的一些地方?！边@一說法也得到多個(gè)村莊農(nóng)民的證實(shí)。
在采訪過程中，部分新豐鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶承認(rèn)曾經(jīng)將死豬拋入河道。從嘉興到上海水網(wǎng)密布，不少村莊前后就有河浜流過。根據(jù)水系圖看，南湖區(qū)新豐鎮(zhèn)鄰近平湖塘(又叫嘉興塘)，這里水域較寬，一條向北，經(jīng)伍子塘、紅旗塘、大蒸港、圓泄涇、橫潦涇，進(jìn)入黃浦江，也就是往上海市松江區(qū)方向。一條向東流進(jìn)平湖市的東湖，而后分為多支，其中一支經(jīng)上海塘、胥浦塘，到上海市金山區(qū)的大泖港，進(jìn)入黃浦江。一個(gè)證據(jù)是這條水系經(jīng)過的地方，比如新豐鎮(zhèn)橫港村、比如平湖市城西的萬仁橋下，都曾發(fā)現(xiàn)過有漂浮死豬。另一個(gè)證據(jù)則是，在黃浦江打撈上來的死豬，部分裝在蛇皮袋里，而上面寫著“浙江欣欣飼料公司”，地址為“嘉興市新豐鎮(zhèn)”。
潘建華曾經(jīng)在黃浦江上開過5年船，對黃浦江流域比較熟悉。他認(rèn)為從水流方向來看，林埭鎮(zhèn)“拋豬”進(jìn)入上海的可能性不如南湖區(qū)的新豐鎮(zhèn)、平湖市的廣陳鎮(zhèn)、新埭鎮(zhèn)和曹橋?！靶仑S鎮(zhèn)在上游，那里的河流經(jīng)過海鹽縣的六里山、平湖、上海航道，我們叫‘六平申’嘛，就匯到黃浦江里去了。另外按照水的流域，江蘇跟嘉善交界處、南湖區(qū)一部分、平湖市少數(shù)幾個(gè)鎮(zhèn)，比如廣陳和新埭的死豬有可能流過去。曹橋養(yǎng)豬的散戶多，扔進(jìn)河里也會流過去。但林埭鎮(zhèn)和乍浦鎮(zhèn)不太可能，因?yàn)樗鞣浅Ｆ骄?，不太可能漂過去。豬扔在那里幾天后還是在原地，很難流走，再加上我們村里養(yǎng)豬規(guī)模不像新豐鎮(zhèn)那么大，誰家養(yǎng)了幾頭豬、豬養(yǎng)到多大了，大家都差不多了解，八九不離十能猜到是誰丟的，這個(gè)是要被人罵的，而規(guī)模化養(yǎng)豬場一般是不會隨意丟棄的，自己家的處理池就夠用了?！?/p>
“但是新豐鎮(zhèn)就難說了，那里幾乎是家家戶戶養(yǎng)豬，散戶多，扔了也不知道是誰扔的。哪怕一百家農(nóng)戶中有兩戶隨便亂丟，這個(gè)數(shù)字就很大了。而且這個(gè)豬不可能是幾天時(shí)間就能從嘉興漂到上海，肯定扔了很久了，時(shí)間長的都會有兩三個(gè)月，才能漂到那里去。你看打撈上來的豬都腐爛了，這說明其實(shí)也漂了很久了?！?/p>
曹橋街道孔家堰村一個(gè)13歲的小姑娘告訴我們，前幾個(gè)月，上學(xué)路上經(jīng)常能看到河邊扔了很多豬，有的用袋子裝著，有的就直接扔在那里，但是過幾天就沒有了。黃浦江發(fā)現(xiàn)死豬這件事之后，管得嚴(yán)格了，村里還在廣播上說不準(zhǔn)亂扔，否則會罰款，最近才沒怎么看到，但是前兩個(gè)月一直都有的。
而孔家堰的多位養(yǎng)豬戶則非常堅(jiān)決地說，他們從來沒有往河道里扔過死豬，家里的豬死了以后都會丟在自家的“垃圾池”里，所謂“垃圾池”是3米左右長、一兩米寬的長方形水泥池，1米左右高的水泥棚?！柏i死了以后就扔到這里，會有人來把豬拉走送去無害化處理池?！贝迕耜惼G說。
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