網(wǎng)上有人說：“夜市，直通一座城市的胃?！边@話一點(diǎn)都不假，它是地道本土風(fēng)味的最佳呈現(xiàn)地點(diǎn)，且隨到隨吃方便快捷，幾乎成了美食家們最不可錯(cuò)過的饕鬄陣地。而游逛夜市品小吃，也是不少人最輕松自在，也最能滿足口腹之欲的夜生活選擇。今天小編就帶大家走進(jìn)中信陽最熱鬧的夜市，看看你最想去哪個(gè)呢?

　　小南門夜市 

　　小南門小吃一條街可以說是信陽最熱鬧的美食街之一了，全街基本都是經(jīng)營的小吃店，琳瑯滿目，美不勝收。深夜，高吆低喝、悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的話語聲和餐具的碰擊聲，匯成了一曲動人的交響樂。如果不是本地人來信陽，除了感受雞公山和南灣湖風(fēng)景區(qū)的美景外，小南門小吃一條街是必來消費(fèi)和消遣的地方。

　　新華西路消防隊(duì)夜市 

　　說到無論冬夏都是人聲鼎沸的那就不得不說到消防隊(duì)附近的燒烤一條街。這里燒烤種類繁多，烤串、烤魚、各類時(shí)令海鮮都是夜市的美味擔(dān)當(dāng)。來一份烤魚，叫一打啤酒。酒不醉人魚醉人。總之有多好吃，還要你親自去嘗嘗。

　　羊山八處燒烤 

　　地理位置雖是偏僻，可是耐不住“酒香不怕巷子深”。有私家車的食客還是會駕車尋訪美食至此地。如果你說，你沒有交通工具，又對羊山不熟悉的話，別怕。招手打的，信陽老司機(jī)都知道，羊山八處美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

　　南灣大壩小吃街 

　　夏天太熱，納涼去哪。信陽四大避暑勝地大媽太多。年輕人集聚的要數(shù)南灣大壩，吹吹風(fēng)，擼個(gè)串，喝罐啤酒。這就是年輕信陽人的夜市趴。

　　在信陽，吃信陽烤魚里還有兩種配菜很好吃，一個(gè)就是本地的豆腐，可能是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐乃|(zhì)太好了，所以豆腐爽滑無比，筷子都夾不上來，而信陽人民的最愛非“千張”莫屬，就是我們吃的豆腐絲差不多，信陽本地的菜基本上都會配合千張，味道名不虛傳!

　　除了燒烤，信陽夜市小吃的品種繁多，味道各異，清真風(fēng)味和地方特色相溶，有牛雜湯、羊油炒飯、羊蝎子、牛肉辣面等清真風(fēng)味，也有老信陽人喜歡的烤鯽魚、豆腐串、麻辣燙、石涼粉等。信陽夜市上的主角--烤魚，別的地方的烤魚就是干烤，信陽的烤魚不一樣的就是用料酒燒，而且烤的種類越來越多，從單一的烏魚，到現(xiàn)在的羊排，鯰魚，黃魚，泥鰍，烏雞，兔子等，味道也是越來越好吃，吃的方法也是越來越多!