推進會現(xiàn)場
映象網(wǎng)許昌訊(記者 康世保 通訊員 閆永亮)日前，襄城縣丁營食藥監(jiān)所按照《襄城縣創(chuàng)建國家食品安全城市工作實施方案》部署要求，結合轄區(qū)實際，組織召開全鄉(xiāng)“明廚亮灶”視頻工程建設推進會。丁營鄉(xiāng)域學校和托幼機構供餐單位負責人、規(guī)模餐飲服務單位負責人全部參會。
據(jù)悉，在前期入戶宣傳推廣和實地查看的基礎上，丁營食藥監(jiān)所召集全鄉(xiāng)13個責任單位召開專題會議，傳達市縣工作要求，安排“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻工程推進工作，明確時限要求，督促責任單位按照“重點區(qū)域可視、關鍵環(huán)節(jié)可知、風險點位可控”的工作目標，完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻工程安裝任務，以“在餐飲單位食品原料庫房、操作間、餐用具清洗消毒間等重點場所安裝高清攝像頭”方式實現(xiàn)“網(wǎng)絡廚房”，以“互聯(lián)網(wǎng)+實時影像”的形式實現(xiàn)社會對食品制作過程的全程監(jiān)督，提升轄區(qū)供餐單位整體水平，保障人民群眾舌尖上的安全。
推進會后，丁營食藥監(jiān)所又組織召開了“明廚亮灶”視頻工程專業(yè)技術提供單位客戶經(jīng)理和責任單位負責人見面會。工程專業(yè)技術提供單位就設備安裝、接入、聯(lián)網(wǎng)運行、技術服務等具體標準進行了介紹講解、溝通;責任單位負責人針對日常服務、技術支持等細節(jié)問題進行了反饋和問詢。雙方就合作意向和工程具體實施達成了初步意見，并將保持通訊聯(lián)系;通過進一步協(xié)調督促，盡快完成全鄉(xiāng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻工程建設工作任務。
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