加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度
映象網(wǎng)許昌訊（記者 康世保 通訊員 趙小娜）近日，記者從襄城庫(kù)莊食藥監(jiān)所了解到，春節(jié)將至，為保障轄區(qū)群眾節(jié)日食品安全，進(jìn)一步提高食品經(jīng)營(yíng)者守法規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)，該所高度重視、周密安排，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度和節(jié)日值班值守制度，確保節(jié)日期間轄區(qū)群眾食品安全和身體健康。
強(qiáng)化宣傳。發(fā)放同創(chuàng)國(guó)家食品安全城市倡議書(shū)，在集會(huì)、超市、餐飲店等場(chǎng)所加大食品安全知識(shí)宣傳，提高廣大食品經(jīng)營(yíng)者依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)，倡導(dǎo)共治共享食品安全。
強(qiáng)化監(jiān)督檢查。按照重在發(fā)現(xiàn)、解決問(wèn)題、消除隱患、確保安全的方針，采取拉網(wǎng)式排查方式，加大對(duì)食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)排查整治力度，重點(diǎn)檢查食品采購(gòu)索證索票、餐飲操作加工關(guān)鍵流程、食品消毒留樣等內(nèi)容。以承辦年夜飯、婚宴的大中型飯店作為重點(diǎn)對(duì)象，開(kāi)展全面排查，確保承辦單位備案制和食品留樣制度落實(shí)到位。
強(qiáng)化應(yīng)急值守。加強(qiáng)食品安全事件的防范和應(yīng)急處置。向公眾公布舉報(bào)電話（12331），及時(shí)受理食品安全投訴舉報(bào)，嚴(yán)格落實(shí)值班制度，確保群眾度過(guò)安全、祥和的春節(jié)。
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