Bacio Perugina
Bacio Perugina —— 吻(意大利語)
BACI是意大利語—"吻"這個詞的復數(shù)。意大利貝魯加是著名巧克力Perugina(Baci)的生產(chǎn)地，被譽為是意大利國寶級巧克力。每年在巧克力的故鄉(xiāng)貝魯加還會舉行巧克力節(jié)。
Baci是由里面的純巧克力和一個果仁組成。形狀很可人，味道純正濃郁，外面包裝以藍色星星圖案主打，十分搶眼。在意大利的各個城市各個角落都可以窺探到它的身影。尤其是情人節(jié)到來的時候Baci的身價和銷量更是紅得發(fā)紫。難怪情人節(jié)有送巧克力之說，也許就是它的功勞呢！可見Baci在意大利人心中的地位有多重。意大利民族浪漫的特質(zhì)是升華在生活中各個層面中的，不管水都威尼斯唱情歌的船夫，或者是徐志摩筆下的翡冷翠，到處都有另人難忘的感動。
Baci傳承了義大利民族的浪漫，誕生於1992年，當時於這家巧克力制廠內(nèi)有一個名為Luisa Spagnol 的女孩暗戀著一個男孩，卻又羞於啟齒，於是她每天都自己做手工巧克力送給他，并且寫小紙條情書放入每天的傳情巧克力內(nèi)。后來有情人終成眷屬，他們把這個他們系在一起的傳情巧克力做成Baci巧克力銷售，希望可以藉此促成更多的佳偶，并也於每顆巧克力內(nèi)附上一張寫著不同愛的箴言小紙條，以四國語言的詩句跨越語言藩籬，道盡浪漫情意。Baci巧克力可以說是最甜美的義大利之吻，是可以替你說出愛，傳情意的巧克力，不管是親情，友情，或是愛情，也可以是寵愛自己好禮物。直到今天，每顆BACI中仍有每顆專屬的愛的箴言小紙條，希望藉由BACI可以傳達心中深刻的感動。
佩魯賈和都靈是意大利兩大著名巧克力產(chǎn)地，著名的Baci(一種名為“吻”的巧克力)更是成為佩魯賈的代表。Perugina——佩魯賈的巧克力工廠，創(chuàng)建于1907年，擁有和佩魯賈城市象征一樣的標志，現(xiàn)代佩魯賈的歷史也就是Perugina的歷史。
看了介紹Perugina歷史的紀錄片和不同時期的廣告，參觀了他的巧克力博物館，又去車間看生產(chǎn)過程。一進車間就被撲鼻的巧克力香味熏得想流口水，不過夏季并不是意大利人愛吃巧克力的季節(jié)，所以這個擁有1400人的工廠只有零星幾名工人在操作，生產(chǎn)少量的巧克力，正常的工作時間是從每年的六月份開始到來年二月份結(jié)束。每年十月的佩魯賈巧克力節(jié)吸引來自世界各地的巧克力愛好者，上午Perugina就會將早早做好的高三米直徑七米的大Baci放在十一月四日廣場的大噴泉旁，供全市人參觀，這樣放置是因為Baci和大噴泉都已成為佩魯賈的象征。到了傍晚，就會將大Baci用錘子砸開，分發(fā)給全城的人，免費的哦！
