舌尖上的詩詞歌賦 古典詩詞中的絕世美味
吃的時(shí)候可以蘸著秘制的調(diào)味汁,那是用白醋、蒜蓉和辣椒粒調(diào)制的小料,雖然簡單,但搭配鮮甜的蟹肉最是錦上添花。
這是一道潮州名菜,有別于其他清蒸鱸魚,味道上堪稱顛覆。
普通的清蒸鱸魚大約只有蔥姜絲和豉油汁,而潮州蒸鱸魚沒有任何醬油,只是與梅子、檸檬、番茄、冬菇絲和豆腐同蒸,這更好地保留了魚肉的原汁原味,同時(shí)也豐富了口感。吃完鮮美的鱸魚,再來幾口酸酸爽爽的魚湯,特別提神兒,尤其適合炎夏和暑濕未盡的初秋,非常開胃。
舌尖上的詩詞歌賦 古典詩詞中的絕世美味
香宮
香宮中餐廳位于北京香格里拉飯店的二樓,可俯瞰飯店中式花園的如畫美景。餐廳可容納195人同時(shí)用餐,9個(gè)優(yōu)雅的包間,每個(gè)單間大小不同,可同時(shí)容納6至20人用餐,且均以花卉命名,如“牡丹廳”、“百合廳”、“菊花廳”等。最大的單間“紫竹廳”面積達(dá)110平方米,其它的從20到40平方米不等。所有單間均經(jīng)過隔音處理。
人均消費(fèi):323元
地址:海淀區(qū)紫竹院路29號香格里拉酒店2樓
電話:68412211-2732 68412211-6572
