江南奢華訪茶之旅
2012-03-20 09:07 來源:金羊網(wǎng)—羊城晚報(bào) 打印本頁 關(guān)閉
太湖洞庭,碧螺春香
邊品茶邊欣賞蘇州評彈,妙哉
蘇州最沁人心脾的是碧螺春的香味
問茶
蘇州最動(dòng)聽的是吳儂細(xì)語,最沁人心脾的就是碧螺春的香味。洞庭碧螺春茶,乃中國十大名茶之一,產(chǎn)于屬蘇州太湖洞庭山。以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春每年春分前后開采,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明采制的“明前茶”品質(zhì)最為名貴。清明時(shí)節(jié)的洞庭山,必能品嘗到最為珍貴的碧螺春“明前茶”。
訪水
太湖洞庭山分為洞庭西山和洞庭東山。春天,不妨來碧螺春的原產(chǎn)地洞庭東山游覽一番。東山上有保存完好的仿古雕花樓,依山傍水的席家花園,明代住宅建筑楠木廳,還有紫金庵的彩塑羅漢、古村陸巷的明清古建筑、碧螺峰下的靈源寺等等。在茶園可以看到碧螺春的種植與其他茶葉不同,碧螺春茶樹需與桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯(cuò)種植,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味。讓你在賞茶的同時(shí),還能看到百花齊放。
而洞庭西山景區(qū)幾乎集中了太湖山水的精華。西山景區(qū)由太湖第一大島———洞庭西山和周圍島嶼所組成,以群島風(fēng)光和吳越以來的古跡見長。太湖72峰,其中的41座在西山主島,島上諸峰均為太湖名勝。東北岸石灰?guī)r丘陵和近岸石灰?guī)r島山(如大小謝姑山等)以產(chǎn)太湖石著名。
西山消夏灣炒茶坊,能品到金牌炒茶師傅親炒的碧螺春。在蘇州市內(nèi),現(xiàn)有園林茶館、船上茶館和自助茶樓三種方式喝茶。
游玩提示
美食:淮揚(yáng)菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系,雞汁平橋白玉羹被乾隆譽(yù)此菜為“天下第一菜”,獅子頭也天下聞名,另外蘇州還有獨(dú)特的茶食和茶膳。
交通:廣州坐飛機(jī)到上海,再從上海轉(zhuǎn)車到蘇州。
烏鎮(zhèn)景美茶也香
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