德國(guó)餛飩
德國(guó)
德國(guó)的餛飩源于歷史上的斯瓦比亞地區(qū),傳統(tǒng)做法是將肉沫、熏肉、菠菜、面包渣、洋蔥、香草和香料等混合成餡。它們外觀為正方形或矩形,通常3到5英寸(約7到10 厘米)寬,個(gè)大味鮮。戲說(shuō)它們是在大齋節(jié)時(shí)被發(fā)明出來(lái)的,因?yàn)閷⑷怵W藏在里面,可以蒙蔽上帝的眼睛。"
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