叻沙(Laksa)
叻沙又稱喇沙，通常用作面條的湯底，大致分為兩種：咖哩叻沙及亞三叻沙。亞三叻沙就是用魚熬出來、略帶酸味的濃湯。在上海和 泰國(guó)(度假) 的曼谷也有供應(yīng)此類美食的餐廳。
稀飯(Bubur)
制作稀飯并沒有固定的食譜，根據(jù)個(gè)人偏好，可以添加蔬菜、肉、丸子和椰奶等。
網(wǎng)卷餅(Roti jala)
網(wǎng)卷餅因其形狀像網(wǎng)而得名，可以與咖喱雞肉一起享用。
印度煎面包(Murtabak)
印度煎面包內(nèi)含碎肉、洋蔥和辣醬，其獨(dú)特的酸辣風(fēng)味會(huì)讓吃過的人意猶未盡。
炸蘑菇(Cendawan goreng)
這款炸蘑菇的特別之處在于用了辣椒和燒烤調(diào)料，可以做為開胃小吃。
Sambal udang蝦
Sambal udang蝦最初是由福建人傳到馬來西亞的一道菜，佐以羅望子汁味道更佳。
酸辣魚(Asam pedas)
這款魚肉咖喱風(fēng)靡馬來西亞半島，魚通常為淡水魚，制作時(shí)會(huì)加入姜、蒜、蝦醬、辣椒等調(diào)味。
Lemang米飯
Lemang米飯是一種粘性米，匯以椰奶放在竹竿里熬制而成，食用時(shí)通常配以肉和蔬菜。
Otak-otak魚醬
Otak-otak魚醬內(nèi)含香料、洋蔥，以蕉葉包裹烤制而成，味道很特別。
佩利塔面食(Tepung pelita)
佩利塔是一種面粉糕點(diǎn)，有兩層美味的椰肉，上面那層是厚厚的加鹽椰奶，下層是加糖椰奶，并用香蘭葉包起來，看著就想“大開吃戒”。
Rempeyek
Rempeyek是一種馬來西亞料理，通常是在酥脆的糖果里加入炸過的柔軟奶油面團(tuán)，上面配以花生和鳳尾魚，看著就讓人口水直流。
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