馬來辣沙拉
馬來辣沙拉,主要是由油炸面團、水果、蔬菜加上蝦醬混在一起制作的,盡管口味隨區(qū)域變化,但吃起來都不會讓您失望。
必令糕
和網(wǎng)狀煎餅一樣,必令糕是印第安人和馬來西亞人最喜愛的食物,吃起來與蛋糕口味相似。它是在圓錐形蒸籠里清蒸出來的。
薩塔爾
如果說烏達是大雜燴,那么薩塔爾就是它的“表親”。 在馬來西亞格拉那再也的一個集市上就可享受到美味的烏達。
印度甩餅
印度甩餅也稱印度煎餅,是用面粉、黃油和水混合而成,有時為增加甜味還會加入煉乳。是一種很好的零嘴。
加香烤肉
加香烤肉起源于印度尼西亞 ,提供各種各樣的烤肉串,如雞肉串、牛肉串、羊肉串等,都令人垂涎欲滴。
燒魚
燒魚,名字聽起來也許會嚇到你,但千萬不要扭頭就走,不然會后悔的。事實上,它是最美味鮮嫩的海鮮燒烤。
馬來撈面
馬來撈面與馬來炒面相似,是在面里加入蝦、羊肉和干鳳尾魚還有雞蛋攪拌在一起,吃起來很爽口。如果喜歡還可以加入咖喱汁。
馬來西亞咖喱雞
馬來西亞咖喱雞的做法有許多種,傳統(tǒng)的作法是加入草藥和土豆??оu最棒的是它的味道,姜黃和泰國檸檬葉子加上檸檬香草,給美味雞注入不可抗拒的香味,無形中是你的胃“蠢蠢欲動”。
鹵肉
鹵肉是檳城的一道特色菜,由紅燒的豬肉通過五香粉腌制和油炸后包裹在軟豆腐皮里,外香內(nèi)脆。與鹵肉搭配的還有兩個蘸醬,一個是辣的紅辣椒汁,一個是玉米淀粉肉汁。