椰絲糯米粑:
是海南常見的風(fēng)味小吃,主料是用糯米粉做皮,填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡,以野菠蘿葉包成5厘米左右大小的圓粑,蒸熟趁熱吃。此粑糍而不膩,清甜可口。風(fēng)味獨具特色。
苗家三色飯:
海南中部山區(qū)苗族人民的傳統(tǒng)小吃。具有節(jié)日性,在“三月三”(黎、苗族人民傳統(tǒng)喜慶節(jié)日)期間普遍制作和食用五指山市,旅游山莊制作有售。極具苗族風(fēng)味色彩。黃、黑、紅3種天然顏色相映成趣,有藥味甘香,飯團(tuán)甜滑,形態(tài)美觀。