4.王五土灶老火鍋
這家店人氣極旺，晚上8時(shí)還有食客排隊(duì)候餐，其嫩牛肉被食客超級(jí)推薦，半肉半筋，爽嫩化渣，回味悠長(zhǎng)。鴨血也不錯(cuò)，口味厚重。在這里，喝酒用土碗，很江湖。
地址：楊家坪上江城后門(mén)833終點(diǎn)站
5.趙二老火鍋
以麻和辣著稱(chēng)的趙二老火鍋，是重慶老火鍋的代表。店里用的是傳統(tǒng)的方桌、長(zhǎng)板凳，坐上去很有感覺(jué)。圍鍋而坐，湯色深暗，辣油翻滾，香味撲鼻，老肉片和方筍尖在辣油中特別給力，又辣又好吃。
地址：渝中區(qū)巴縣衙門(mén)附近
6.大龍老火鍋
麻辣味重、店面破舊，大龍老火鍋可謂重慶標(biāo)準(zhǔn)的草根火鍋店，這里的特色是辣而不燥且?guī)в歇?dú)特的鮮香，很多食客會(huì)點(diǎn)嫩肉片、牛肉片等，小塊牛肉放足了辣椒，串著牙簽涮著吃，夠辣夠勁。
地址：沙坪壩小龍坎宏華園附近
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