Info
Tan My
地址：66 Hang Gai，Hanoi
電話：0084 04 38251579
網(wǎng)址：www.tanmyembroidery.com.vn
Tan My Design &café
地址：61 Hang Gai，Hanoi
電話：0084 04 39381154
網(wǎng)址：www.tanmydesign.com
鱧魚鍋 街坊店的百年美味
Tan My的女主人不僅向我們道出了三十六行街商家的生意經(jīng)，還給我們推薦了一家當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的餐館，來解決晚飯問題。據(jù)說這家叫做Cha Ca LaVong的餐廳在河內(nèi)無人不知無人不曉，自1871年就開始營業(yè)，100多年的歷史堪稱越南最老的餐廳。這里專門賣河內(nèi)特產(chǎn)——鱧魚鍋，據(jù)說因?yàn)檫@家店實(shí)在太有名了，所以街名也跟著改成了Cha Ca。
擁擠的店面分為上下兩層，餐廳的擺設(shè)雖然簡陋，四溢的香氣卻令人饑腸轆轆。這里沒有菜單，依人數(shù)多寡給分量，下面為小木炭爐，上面的鐵鍋中裝著浸過姜粉，經(jīng)熱油炸過的鱧魚肉；食用時(shí)再把備好的蔥、香茅放下去一起炸，然后以粗河粉拌魚，再加花生、香菜和魚露、蝦醬去調(diào)味，噴香撲鼻，絕對低調(diào)的河內(nèi)口味。
Info
Cha Ca LaVong鱧魚鍋
地址：14 Cha Ca Hanoi
電話：0084 04 825 3939
營業(yè)時(shí)間：11:00~21:00
人均消費(fèi)：120000越南盾，約合40元人民幣
