任何含有墨魚(yú)的食品
40種美食吃遍臺(tái)灣
燒烤味的臺(tái)式墨魚(yú)每次都正合口味。臺(tái)灣島上有很多非常棒的墨魚(yú),到處扔滿了墨魚(yú)扦子的燒烤站在島的南端隨處可見(jiàn)。雖然放了藥草和蔬菜的濃濃的墨魚(yú)湯是臺(tái)灣人在冬日里暖手的典型食品,享用這種軟體動(dòng)物最佳的方法卻是去掉墨魚(yú)體內(nèi)的海水,直接將其碳烤。
想象一下帶著煙味的香氣、暗黑色的燒烤痕跡、閃爍的、卷起的邊緣,以及撒上去的鹽和胡椒,該是多么誘人的美味啊。
愛(ài)玉冰
提起臺(tái)灣人最?lèi)?ài)吃的冰品,愛(ài)玉冰絕對(duì)能排到前頭。愛(ài)玉樣貌明亮通透,口感軟硬適中,加入檸檬水和刨冰,便是一道夏日佳飲。
可樂(lè)餅
40種美食吃遍臺(tái)灣
可樂(lè)餅受日式炸餡餅和法式炸肉餅的啟發(fā),現(xiàn)在是臺(tái)灣必不可少的小吃。圓盤(pán)狀的肉餅里填滿了土豆泥或肉餡,外面是一層面粉、雞蛋和面包屑。
可以選擇炸肉、蔬菜、海產(chǎn)品和任何其他可以吃的食材,將它們做成圓盤(pán)的形狀。我們最?lèi)?ài)的是豬肉和奶酪的組合。
潤(rùn)餅
如果簡(jiǎn)單的將潤(rùn)餅解釋為非油炸的或蒸的春卷未免對(duì)潤(rùn)餅不公平,畢竟?jié)欙灡却壕沓霈F(xiàn)得要早。幾乎每個(gè)家庭都有自己制作潤(rùn)卷的“秘方”。每遇到節(jié)日時(shí),家家戶戶都會(huì)選好餡,然后自己卷潤(rùn)餅。到臺(tái)北101大廈不僅能吃到美味得潤(rùn)餅,還能欣賞整個(gè)城市的景色。
麻辣火鍋
40種美食吃遍臺(tái)灣
冒著泡的一鍋湯里盛滿了各種中草藥和辣醬,為所有選用的天然、新鮮的食材創(chuàng)造出一種令人難以置信的豐富多彩的麻辣火鍋,食客們盡情享用。
在臺(tái)灣,每天都有新的火鍋店開(kāi)張,每家店都有自己的特色來(lái)吸引永不滿足的火鍋食客。
在同一張桌子上可以同時(shí)供應(yīng)自助火鍋和燒肉火鍋;對(duì)于吃膩了一般口味火鍋的人來(lái)說(shuō),還可以提供珍珠奶茶火鍋。
但是品質(zhì)上乘的麻辣火鍋才能經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。雖然臺(tái)灣火鍋麻辣的程度無(wú)法和重慶火鍋麻辣的程度相比,臺(tái)式火鍋仍然是非常辛辣開(kāi)胃的。前往那些經(jīng)久不衰受人歡迎的火鍋店和炙手可熱的太和殿麻辣火鍋,體驗(yàn)魅力無(wú)限的臺(tái)式火鍋吧。
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