桃花

　　滎陽:賞桃花

　　每年春天多數(shù)市民夢想在近郊能看到大規(guī)模的桃花,在鄭州西北25公里就有千畝桃園,這時節(jié)已經是花開如粉紅的海洋,這就是風景如畫的桃花峪黃河游覽區(qū),盛唐時期武則天在此三月賞桃花,留意品蟠桃傳為美談。如今的桃花峪,在溝壑縱橫的山坡上百萬株桃林密布,“春三月時,花隨風轉,游人為之目眩……”桃花峪正如一顆璀璨的綠色旅游明珠鑲嵌在黃河岸邊。桃花在《詩經》里有“桃之夭夭,灼灼其華”譽其艷麗;陶淵明的《桃花源記》更是把人們帶進桃花林那和諧、理想的世外桃源……自從有了這些之后,這世上觀賞桃花,贊美桃花,吟詠桃花的人就絡繹不絕,好文美圖比比皆是。在這春風拂面綠水蕩漾的日子里,遠離噪聲鼎沸的市區(qū),走進猶如粉色絲毯的世界,站在桃花峪山坡上遠眺黃河蜿蜒曲折煙波浩渺,走近黃河岸邊濤聲滾滾,春風徐徐桃花飛揚,猶如走進人間仙境。

桃花酒

　　桃花酒

　　原料:桃花、好酒適量。

　　制作方法:3月采摘剛開的桃花陰干。將陰干的桃花浸入盛酒的瓶中,浸泡15天后即可飲用。

　　功效:活血,潤膚,養(yǎng)容。原書謂能“令百歲老人面如少女,光澤潔白。”

　　服法:每日于晚餐或臨睡時飲用,每次飲服10～20毫升。

菠蘿桃花蝦

　　菠蘿桃花蝦

　　原料:鮮桃花10朵,大蝦300克,菠蘿150克,洋蔥75克,番茄醬50克,黃酒25克,白糖5克,精鹽3克,鮮湯50克,精制植物油75克

　　制作方法:鮮桃花瓣洗凈,控干。大蝦洗凈后切成小段。油鍋燒熱,下洋蔥丁稍炒,再下蝦段炒變色,再加入番茄醬炒勻,加入鮮湯,燒至微開,加入菠蘿塊,精鹽、白糖、黃酒、調好口味,燒入味,撒上鮮桃花瓣片。

　　功效:酒味郁濃,花香怡人,具有生津滋陰,美容潤膚功效。