兩國(guó)政府介入問(wèn)題奶粉事件 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)格局生變
昨日，伍開文說(shuō)，他已前往中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)行了說(shuō)明。新方也在努力地向中國(guó)監(jiān)管部門和消費(fèi)者提供更多信息，以使他們對(duì)新西蘭乳制品安全做出獨(dú)立的判斷。
新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部則公開表示，雙氰胺被使用在牧草上，以降低溫室氣體的排放和減少硝酸鹽進(jìn)入水中，目前對(duì)于特定的化合物的殘留并無(wú)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，少量雙氰胺殘留并不會(huì)對(duì)食品安全造成危害。
“根據(jù)目前在新西蘭乳品所檢測(cè)出的最高雙氰胺殘留,一個(gè)60公斤體重的人必須飲用超過(guò)130公升的液態(tài)牛奶,或是攝取60公斤的奶粉才會(huì)達(dá)到歐盟委員會(huì)所設(shè)定的每日可接受含量的限額?！毙挛魈m官方如是表示。
“奶粉中不可避免要摻雜一定量的化學(xué)殘留物，其殘留物含量標(biāo)準(zhǔn)是多少，消費(fèi)者應(yīng)該有知情權(quán)。但是，奶粉中雙氰胺含量較低，且目前暫無(wú)雙氰胺相關(guān)的毒性報(bào)告和病例，消費(fèi)者不必過(guò)于恐慌?！眲?qiáng)對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說(shuō)，新西蘭方的表態(tài)是有一定事實(shí)依據(jù)的，因?yàn)槟壳吧形从须p氰胺中毒的病例。
既然沒(méi)有安全危害，為什么還要暫停施用雙氰胺？伍開文說(shuō)，這是因?yàn)槟壳皩?duì)于雙氰胺殘留沒(méi)有國(guó)際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)，而國(guó)際消費(fèi)者又期待新西蘭乳制品是零殘留的。在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之前，暫停施用雙氰胺是出于謹(jǐn)慎，旨在消除任何不安、疑惑和不解。
中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員簡(jiǎn)愛(ài)華認(rèn)為，新西蘭方面如此表態(tài)，主要是想最大限度地減少新西蘭出口損失。新西蘭95%的乳制品用來(lái)出口，對(duì)國(guó)家的出口收入貢獻(xiàn)頗大。
或?qū)⒏淖儑?guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)格局
恒天然2001年成立以來(lái)，已成為世界上最大的乳制品出口商之一，擁有超過(guò)10500個(gè)股東，并出口95%新西蘭生產(chǎn)的乳制品，供應(yīng)世界上140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者，其奶罐車每年收取140億公升牛奶。
簡(jiǎn)愛(ài)華直言，此次事件對(duì)國(guó)內(nèi)乳業(yè)市場(chǎng)影響深遠(yuǎn)，或?qū)⒏淖儑?guó)內(nèi)的市場(chǎng)格局，主要表現(xiàn)是使用歐美奶源的品牌市場(chǎng)份額將上升，而使用新西蘭奶源或者在新西蘭投資建廠的品牌市場(chǎng)份額將下降。
簡(jiǎn)愛(ài)華認(rèn)為，國(guó)內(nèi)進(jìn)口奶粉價(jià)格可謂保持全球最高，此前關(guān)稅下調(diào)并未使國(guó)內(nèi)洋奶粉價(jià)格出現(xiàn)松動(dòng)跡象，經(jīng)過(guò)此次事件的沖擊，未來(lái)新西蘭品牌或者與新西蘭奶源有關(guān)聯(lián)性的乳制品將遭遇一段時(shí)間的信任危機(jī)。
新西蘭的乳制品向來(lái)以高品質(zhì)享譽(yù)全球，如今新西蘭奶粉事件的發(fā)生說(shuō)明食品安全無(wú)法零風(fēng)險(xiǎn)，只能靠企業(yè)和政府共同努力最大程度地降低風(fēng)險(xiǎn)，如此完善的奶粉安全機(jī)制就顯得尤為重要?！案P(guān)鍵的是，牧草作為養(yǎng)殖業(yè)的原料，其安全與否直接決定著下游產(chǎn)品的安全性，從該事件看出，牧草污染是奶粉產(chǎn)業(yè)安全機(jī)制遺漏的部分，未來(lái)牧草、水等養(yǎng)殖業(yè)的原料監(jiān)測(cè)也應(yīng)成為重點(diǎn)?！焙?jiǎn)愛(ài)華對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說(shuō)。
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