衛(wèi)生部：相關部門正調(diào)查塑化劑事件
稱551號文件規(guī)定的限量參照了其他國家標準，超過限量要認真追查原因
新京報訊 昨日，酒企和協(xié)會均把矛頭指向衛(wèi)生部551號文件對于塑化劑限量的規(guī)定。對此，衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督管理局局長蘇志昨日表示，對目前備受關注的白酒塑化劑風波，相關部門高度重視，正在開展調(diào)查工作。
塑化劑已列入風險監(jiān)測
針對目前備受關注的白酒塑化劑風波，蘇志稱，政府相關部門高度重視，正在開展調(diào)查工作。衛(wèi)生部在今年的食品安全風險監(jiān)測中，也安排了塑化劑方面的風險監(jiān)測，“相關部門會就這方面的情況繼續(xù)向社會做溝通”。
衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督管理局局長蘇志介紹，去年5月，臺灣發(fā)生添加塑化劑的食品安全事件后，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》及其相關條例，國內(nèi)相關監(jiān)管部門已加強監(jiān)督檢查。衛(wèi)生部門負責食品安全風險監(jiān)測，也安排了對重點食品開展塑化劑添加方面的監(jiān)測。
蘇志說，對重點食品開展塑化劑風險監(jiān)測，可以了解我國食品中的塑化劑污染，是否存在人為添加的情況。
塑化劑“是有標準的”
據(jù)蘇志介紹，早在2008年，衛(wèi)生部門就關注了食品容器、食品包裝材料中的添加劑，“當時叫做增塑劑，這個增塑劑可能被遷移到食品當中去，我們這方面是有標準的”。
2011年6月，衛(wèi)生部簽發(fā)551號文件《衛(wèi)生部辦公廳關于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，該文件規(guī)定，塑化劑DEHP、DINP、DBP在食品及食品添加劑中的最大殘留量分別為1.5mg/kg、9.0mg/kg、0.3mg/kg。
昨日，茅臺集團名譽董事長季克良在媒體見面會上表示：衛(wèi)生部551號文件不是一個正式發(fā)布的標準。這個文件是很粗線條的參考，把不同的產(chǎn)品用一個數(shù)值限定本身是不科學的。中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦也表示，衛(wèi)生部對塑化劑的臨時限量不是嚴格的標準。
蘇志說，551號文件規(guī)定的食品中塑化劑限量值，參照了國際上其他國家的相應標準。該文件，就是針對控制食品中塑化劑的違法添加。制定該標準的專家認為，如果食品中的塑化劑含量超過限量值，就要認真追查原因。
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