豬價(jià)春節(jié)后跳水 養(yǎng)殖戶幾乎無(wú)一不賠本
風(fēng)險(xiǎn)積聚
如不及時(shí)出臺(tái)措施止損,后期豬價(jià)將面臨大漲風(fēng)險(xiǎn)
春節(jié)過(guò)后，生豬存欄較為充足，而消費(fèi)需求卻在減少。
高青縣畜牧局副局長(zhǎng)孫學(xué)明認(rèn)為，生豬養(yǎng)殖一般2年半至3年為一個(gè)周期，2013年恰好進(jìn)入價(jià)格低谷期。從2月24日開(kāi)始一周內(nèi)豬價(jià)從7.5元跌到6.5元，這一變化明顯超出市場(chǎng)預(yù)期，一定程度上導(dǎo)致了恐慌情緒的出現(xiàn)。“定價(jià)權(quán)又不在養(yǎng)殖戶手中，部分收購(gòu)商利用市場(chǎng)周期故意壓價(jià)，尤其是小型的養(yǎng)殖戶由于沒(méi)有固定銷(xiāo)售渠道，利益更得不到保證?！?/font>
與此同時(shí)，其他潛在的風(fēng)險(xiǎn)也在不斷滋長(zhǎng)。
盡管最近生豬價(jià)格在持續(xù)下滑，但飼料、人工等成本卻一直在上漲。春節(jié)后豆粕(3130,-70.00,-2.19%)價(jià)格由原來(lái)的1.6元漲到了2.15元，麥麩由原來(lái)的0.8元漲到了1.02元。萬(wàn)隆養(yǎng)豬場(chǎng)的工人工資從去年的1500元—1800元增加為現(xiàn)在的2000元—2500元?！罢泄ひ彩谴髥?wèn)題，我們這的工人年齡大多在50歲左右，年輕人對(duì)畜牧養(yǎng)殖不感興趣，一聽(tīng)說(shuō)干養(yǎng)豬的活扭頭就跑?！崩钭跐h說(shuō)。
前段時(shí)間，黃浦江里出現(xiàn)的大量死豬引起社會(huì)的廣泛關(guān)注。其實(shí)在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，生豬的防疫保健一直是重中之重。一般而言，育肥豬的病死率較低；在冬季或氣溫變化較大的情況下，仔豬的病死率偏高，成活率往往在80%—90%之間。
近年來(lái)國(guó)家加大了疫病防控的力度，少有重大疫情發(fā)生。但是，病死豬造成的損失基本上是由養(yǎng)殖戶來(lái)承受。目前，能繁母豬可以享受到補(bǔ)貼和保險(xiǎn)政策，而育肥豬只有在發(fā)生重大疫情、政府介入強(qiáng)制捕殺時(shí)才會(huì)有適當(dāng)補(bǔ)貼。
在灣頭村養(yǎng)殖戶張吉衛(wèi)看來(lái)，生豬養(yǎng)殖還面臨貸款難的問(wèn)題。在他的養(yǎng)殖場(chǎng)里，年存欄生豬500頭、出欄1000頭，周轉(zhuǎn)資金大約需要100萬(wàn)元，其中近一半是通過(guò)銀行貸款解決?！耙?yàn)闆](méi)有抵押物、難找擔(dān)保人等原因，貸款額度有限，大多在10萬(wàn)元以內(nèi)。沒(méi)有穩(wěn)定的籌資渠道，就會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)疲軟時(shí)難以抵御風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)情況好時(shí)又難以擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。”
相關(guān)人士表示，如果不及時(shí)出臺(tái)相關(guān)措施，讓這些風(fēng)險(xiǎn)得到有效化解，養(yǎng)殖戶繼續(xù)虧損,那么短期內(nèi)市場(chǎng)信心將難以重塑,后期豬肉價(jià)格將面臨大漲風(fēng)險(xiǎn)。
走出困境
理性看待市場(chǎng)周期，強(qiáng)化成本控制，盼政策“雪中送炭”
“作為養(yǎng)殖戶，還得理性看待市場(chǎng)周期。生豬市場(chǎng)有規(guī)律，關(guān)鍵看如何把握?？吹缴i價(jià)格高時(shí)就盲目多養(yǎng)，一旦價(jià)格下滑，就處理改行，或者干脆棄養(yǎng)，這樣養(yǎng)豬肯定掙不到錢(qián)?！彪m然賠錢(qián)令人心疼，但孫文學(xué)心里還是非常地淡定。
生豬價(jià)格波動(dòng)過(guò)快、過(guò)大，都不利于整個(gè)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。而在這個(gè)過(guò)程中，政策的一點(diǎn)點(diǎn)“風(fēng)吹草動(dòng)”，往往也會(huì)成為整個(gè)產(chǎn)業(yè)走向的重要推力。特別是價(jià)格高峰時(shí)，如果有利好產(chǎn)業(yè)政策出臺(tái)，很容易引起外來(lái)資金盲目入市，一旦價(jià)格進(jìn)入低谷，這些資金投入者大多不能堅(jiān)持，最終“受傷”的還是養(yǎng)殖戶和養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。
這一看法，已經(jīng)成為眾多養(yǎng)殖戶和業(yè)內(nèi)人士的共識(shí)。
李宗漢認(rèn)為，打鐵也需自身硬，對(duì)于大型養(yǎng)豬場(chǎng)而言，關(guān)鍵是看管理，只有堅(jiān)持成本優(yōu)先，加強(qiáng)成本控制，降低養(yǎng)殖成本線，才能避免虧損?！跋Ｍ軌蛟缛粘闪ⅰa(chǎn)業(yè)聯(lián)盟’，讓廣大養(yǎng)殖戶能抱團(tuán)發(fā)展，共同參與市場(chǎng)議價(jià)，爭(zhēng)取到更多的定價(jià)話語(yǔ)權(quán)?！?/font>
針對(duì)近期的生豬市場(chǎng)低迷問(wèn)題，國(guó)家有關(guān)部門(mén)正密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格變化，并將根據(jù)市場(chǎng)情況，適時(shí)啟動(dòng)調(diào)控預(yù)案，防止生豬價(jià)格出現(xiàn)過(guò)度下跌，避免生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)大面積虧損，努力緩解生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格的周期性波動(dòng)。
“建議國(guó)家成立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，在產(chǎn)業(yè)處于低谷期時(shí)，可以通過(guò)發(fā)展基金，對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)控，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行補(bǔ)貼，防止養(yǎng)殖戶因虧損而輕易退出，造成產(chǎn)業(yè)的惡性循環(huán)。”孫學(xué)明提出，市場(chǎng)低迷時(shí)更需要產(chǎn)業(yè)政策“雪中送炭”，另外還要加大養(yǎng)殖新技術(shù)的推廣和新成果的運(yùn)用，鼓勵(lì)支持產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
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