豬價春節(jié)后跳水 養(yǎng)殖戶幾乎無一不賠本
風險積聚
如不及時出臺措施止損,后期豬價將面臨大漲風險
春節(jié)過后，生豬存欄較為充足，而消費需求卻在減少。
高青縣畜牧局副局長孫學明認為，生豬養(yǎng)殖一般2年半至3年為一個周期，2013年恰好進入價格低谷期。從2月24日開始一周內豬價從7.5元跌到6.5元，這一變化明顯超出市場預期，一定程度上導致了恐慌情緒的出現?！岸▋r權又不在養(yǎng)殖戶手中，部分收購商利用市場周期故意壓價，尤其是小型的養(yǎng)殖戶由于沒有固定銷售渠道，利益更得不到保證?！?/font>
與此同時，其他潛在的風險也在不斷滋長。
盡管最近生豬價格在持續(xù)下滑，但飼料、人工等成本卻一直在上漲。春節(jié)后豆粕(3130,-70.00,-2.19%)價格由原來的1.6元漲到了2.15元，麥麩由原來的0.8元漲到了1.02元。萬隆養(yǎng)豬場的工人工資從去年的1500元—1800元增加為現在的2000元—2500元?！罢泄ひ彩谴髥栴}，我們這的工人年齡大多在50歲左右，年輕人對畜牧養(yǎng)殖不感興趣，一聽說干養(yǎng)豬的活扭頭就跑。”李宗漢說。
前段時間，黃浦江里出現的大量死豬引起社會的廣泛關注。其實在養(yǎng)殖場內，生豬的防疫保健一直是重中之重。一般而言，育肥豬的病死率較低；在冬季或氣溫變化較大的情況下，仔豬的病死率偏高，成活率往往在80%—90%之間。
近年來國家加大了疫病防控的力度，少有重大疫情發(fā)生。但是，病死豬造成的損失基本上是由養(yǎng)殖戶來承受。目前，能繁母豬可以享受到補貼和保險政策，而育肥豬只有在發(fā)生重大疫情、政府介入強制捕殺時才會有適當補貼。
在灣頭村養(yǎng)殖戶張吉衛(wèi)看來，生豬養(yǎng)殖還面臨貸款難的問題。在他的養(yǎng)殖場里，年存欄生豬500頭、出欄1000頭，周轉資金大約需要100萬元，其中近一半是通過銀行貸款解決?！耙驗闆]有抵押物、難找擔保人等原因，貸款額度有限，大多在10萬元以內。沒有穩(wěn)定的籌資渠道，就會導致市場疲軟時難以抵御風險，市場情況好時又難以擴大生產規(guī)模?！?/font>
相關人士表示，如果不及時出臺相關措施，讓這些風險得到有效化解，養(yǎng)殖戶繼續(xù)虧損,那么短期內市場信心將難以重塑,后期豬肉價格將面臨大漲風險。
走出困境
理性看待市場周期，強化成本控制，盼政策“雪中送炭”
“作為養(yǎng)殖戶，還得理性看待市場周期。生豬市場有規(guī)律，關鍵看如何把握?？吹缴i價格高時就盲目多養(yǎng)，一旦價格下滑，就處理改行，或者干脆棄養(yǎng)，這樣養(yǎng)豬肯定掙不到錢?！彪m然賠錢令人心疼，但孫文學心里還是非常地淡定。
生豬價格波動過快、過大，都不利于整個生豬養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展。而在這個過程中，政策的一點點“風吹草動”，往往也會成為整個產業(yè)走向的重要推力。特別是價格高峰時，如果有利好產業(yè)政策出臺，很容易引起外來資金盲目入市，一旦價格進入低谷，這些資金投入者大多不能堅持，最終“受傷”的還是養(yǎng)殖戶和養(yǎng)豬產業(yè)。
這一看法，已經成為眾多養(yǎng)殖戶和業(yè)內人士的共識。
李宗漢認為，打鐵也需自身硬，對于大型養(yǎng)豬場而言，關鍵是看管理，只有堅持成本優(yōu)先，加強成本控制，降低養(yǎng)殖成本線，才能避免虧損。“希望能夠早日成立‘產業(yè)聯(lián)盟’，讓廣大養(yǎng)殖戶能抱團發(fā)展，共同參與市場議價，爭取到更多的定價話語權?！?/font>
針對近期的生豬市場低迷問題，國家有關部門正密切關注生豬生產和市場價格變化，并將根據市場情況，適時啟動調控預案，防止生豬價格出現過度下跌，避免生豬養(yǎng)殖出現大面積虧損，努力緩解生豬生產和市場價格的周期性波動。
“建議國家成立產業(yè)發(fā)展基金，在產業(yè)處于低谷期時，可以通過發(fā)展基金，對產業(yè)進行調控，對養(yǎng)殖戶進行補貼，防止養(yǎng)殖戶因虧損而輕易退出，造成產業(yè)的惡性循環(huán)?！睂O學明提出，市場低迷時更需要產業(yè)政策“雪中送炭”，另外還要加大養(yǎng)殖新技術的推廣和新成果的運用，鼓勵支持產業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
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