家樂(lè)福紹興鏡湖店關(guān)閉 遭遇零供之痛
零供關(guān)系添亂？
來(lái)自家樂(lè)福一重要供貨商的王海(化名)在接受記者采訪時(shí)表示，零供關(guān)系也是家樂(lè)福關(guān)店的重要原因。王海說(shuō)，自從家樂(lè)福進(jìn)入國(guó)內(nèi)，創(chuàng)立了“家樂(lè)?！蹦Ｊ剑匆允杖∵M(jìn)場(chǎng)費(fèi)及條碼費(fèi)用作為經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的補(bǔ)充。漸漸地，由于家樂(lè)福對(duì)這部分利潤(rùn)的倚重，逐漸導(dǎo)致其與供應(yīng)商之間關(guān)系的惡化。
楊宜苗也向記者表示：“據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，家樂(lè)福收取的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)占總盈利的比重不小，這種盈利模式正受到供應(yīng)商討伐，特別是隨著供應(yīng)商規(guī)模不斷擴(kuò)大，對(duì)議價(jià)能力和話語(yǔ)權(quán)的期望不斷提高，進(jìn)而導(dǎo)致零供矛盾激化?！?/font>
東北財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院教授汪旭輝表示，家樂(lè)福的盈利模式導(dǎo)致隱含的危險(xiǎn)正在暴露，一旦供應(yīng)商產(chǎn)生抵制情緒，家樂(lè)福將在未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展中遭遇困境。
對(duì)此虞國(guó)敏有切身體會(huì)：“我以前是做超市的，現(xiàn)在做供應(yīng)商，在身份轉(zhuǎn)換中更能理解零供關(guān)系?！庇輫?guó)敏向記者表示，目前由于租金成本、人員工資費(fèi)用都在上漲，前后臺(tái)的毛利總和可能只有20%~30%，零售商如果沒(méi)有后臺(tái)收入，將很難盈利，但如果零售商過(guò)于倚重后臺(tái)收入，不斷壓榨供應(yīng)商，供應(yīng)商也面臨難以盈利的局面。
楊宜苗表示，零售商和供應(yīng)商之間應(yīng)該是魚與水的關(guān)系，雙方都應(yīng)留有利潤(rùn)空間。同時(shí)，雙方要實(shí)現(xiàn)良性互動(dòng)，增強(qiáng)雙方參與競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)性，共享信息資源，加強(qiáng)彼此之間的溝通以增強(qiáng)信任。
王海說(shuō)，除后臺(tái)費(fèi)用，家樂(lè)福以供應(yīng)商直送為主的供應(yīng)模式也造成供應(yīng)商較大的物流成本壓力。這種模式下，供應(yīng)商必須將貨品送至每一家單店，有時(shí)為了補(bǔ)滿貨架，供應(yīng)商不得不為了幾箱產(chǎn)品進(jìn)行一次補(bǔ)給。
在物流維護(hù)上，與直送相對(duì)的是地區(qū)倉(cāng)配送模式。如果建立了地區(qū)倉(cāng)，供應(yīng)商只要投入一次人力物力就可以解決若干門店的貨架銷售所需，因此經(jīng)銷商樂(lè)于同此類超市合作。如沃爾瑪?shù)奶旖騻}(cāng)覆蓋北中國(guó)，華潤(rùn)的南京倉(cāng)覆蓋整個(gè)江蘇和山東安徽的局部。家樂(lè)福的供應(yīng)模式導(dǎo)致供應(yīng)商在與其合作時(shí)，投入成本很高，加上后臺(tái)收費(fèi)較高，一旦單門店銷售差，就不容易得到供應(yīng)商支持。
面對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)疑，李嘉對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》表示，直送為主的供應(yīng)模式以及收取一定的進(jìn)店費(fèi)用是家樂(lè)福長(zhǎng)久以來(lái)的傳統(tǒng)，家樂(lè)福的確難以讓幾萬(wàn)個(gè)供應(yīng)商全部滿意。同時(shí)，他也表示，現(xiàn)在零售業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)到了新的層面和高度，而家樂(lè)福也在持續(xù)變革與創(chuàng)新之中。
家樂(lè)福的變革與創(chuàng)新
李嘉介紹，針對(duì)中小供應(yīng)商資金周轉(zhuǎn)困難的情況，家樂(lè)福已推出“扶持中小企業(yè)融資計(jì)劃”的項(xiàng)目。中小供應(yīng)商可以憑著家樂(lè)福的發(fā)票，獲得德意志銀行支付的貼現(xiàn)款項(xiàng)以解燃眉之急，當(dāng)然，這部分供應(yīng)商必須符合一定的條件并與家樂(lè)福簽訂融資服務(wù)協(xié)議。今年提供貸款的金額總數(shù)達(dá)到7.5億元。對(duì)于那些對(duì)這個(gè)項(xiàng)目并不了解的中小供應(yīng)商，家樂(lè)福還以座談會(huì)等方式指導(dǎo)供應(yīng)商獲得貸款。
家樂(lè)福還采取“農(nóng)民直供”的方式來(lái)采購(gòu)蔬菜水果等生鮮產(chǎn)品，惠及農(nóng)民和城市消費(fèi)者；積極引進(jìn)二維碼技術(shù)，讓市民的食品安全有更多的保障……這些舉措或許能在一定程度上幫助家樂(lè)福在中國(guó)贏得持續(xù)發(fā)展。
楊宜苗向《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》提供了自己整理的數(shù)據(jù)：根據(jù)聯(lián)商網(wǎng)信息不完全統(tǒng)計(jì)，2006—2011年間，中國(guó)零售企業(yè)關(guān)門停業(yè)事件約280起，平均每年關(guān)閉的門店數(shù)約為45家。怎樣實(shí)現(xiàn)持續(xù)成長(zhǎng)已成為零售企業(yè)面臨的重要現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。家樂(lè)福盡管已經(jīng)在中國(guó)市場(chǎng)取得巨大的成功，但也不敢掉以輕心。
?。ㄚw磊實(shí)習(xí)生賀兆順）
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