歐洲企業(yè)召回?cái)?shù)百萬(wàn)個(gè)牛肉漢堡 疑摻大量馬肉
從歷史來(lái)看，吃馬肉在歐洲意味著貧窮和絕望。吃馬肉的傳統(tǒng)，起源于1807年拿破侖軍在波蘭與俄國(guó)人的埃勞戰(zhàn)役。當(dāng)時(shí)部隊(duì)彈盡糧絕，只能宰馬果腹。馬肉也幫歐洲人度過(guò)了兩次世界大戰(zhàn)的艱難歲月。在英國(guó)，從上世紀(jì)30年代世界經(jīng)濟(jì)大蕭條到二戰(zhàn)，很多食品都實(shí)施配給制，馬肉一直保持穩(wěn)定的銷量。但是，愛(ài)吃馬肉的人在英國(guó)這個(gè)熱愛(ài)馬和吃牛肉的國(guó)家一直被視為異類。有專家認(rèn)為，這一方面也是英國(guó)人為了體現(xiàn)與愛(ài)吃馬肉的法國(guó)人的民族性區(qū)別。
有意思的是，對(duì)于英國(guó)少數(shù)從事馬肉銷售的公司來(lái)說(shuō)，這場(chǎng)風(fēng)波反而給他們帶來(lái)意想不到的收獲，因?yàn)橛?guó)民眾對(duì)馬肉的關(guān)注度提高了。在英國(guó)，有愛(ài)吃馬肉的粉絲表示，馬肉其實(shí)特別有益于人體健康。馬肉富含蛋白質(zhì)和Omega-3脂肪酸，同時(shí)脂肪和膽固醇含量很低。
愛(ài)爾蘭“銀冠”食品公司生產(chǎn)的牛肉漢堡被檢出摻有馬肉成分，導(dǎo)致涉事企業(yè)停產(chǎn)，大批量牛肉漢堡從超市下架。目前正式調(diào)查結(jié)果尚未公布。
本月4日愛(ài)爾蘭又一家食品公司曝出牛肉漢堡摻馬肉丑聞，愛(ài)爾蘭總理肯尼5日說(shuō)，此事有損愛(ài)爾蘭聲譽(yù)，政府承諾盡快查清原因，找出解決辦法。
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