年初一，餐館門口告示牌上寫著“春節(jié)期間加收30%加班費(fèi)”。/讀者供圖

　　晨報(bào)記者 葉松麗

　　年初一，張先生一家五口在世博源一家名叫“老家山東”的餐館吃飯。飯后結(jié)賬時(shí)，張先生的發(fā)票比小票上的金額多出近100元。服務(wù)員告訴張先生，這是該飯店正月初一臨時(shí)加收的“加班費(fèi)”。而且已經(jīng)在店門外寫了告知。對(duì)此，有律師認(rèn)為，加班費(fèi)是企業(yè)向加班員工支付的報(bào)酬，不應(yīng)將該義務(wù)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。消費(fèi)者完全有權(quán)拒付。

　　昨天上午，記者來(lái)到該飯店，發(fā)現(xiàn)“加班費(fèi)”告示已經(jīng)抹去。

　　300多元飯錢付了400多元

　　“不是店家提示，我還真不知道要收‘加班費(fèi)’！要是他們提前跟我說(shuō)清楚了，我肯定不會(huì)在這家吃飯的，世博源飯店那么多，去誰(shuí)家吃不一樣？”年初一晚上，張先生向晨報(bào)記者投訴這件事的時(shí)候，還有些憤憤不平。

　　張先生說(shuō)，他們一家人春節(jié)到世博源玩，玩到下午，有點(diǎn)餓了。當(dāng)時(shí)正好在世博源1區(qū)這家“老家山東”餐館附近，就進(jìn)去吃了頓飯。

　　從張先生提供的消費(fèi)小票上，記者看到，當(dāng)時(shí)他們點(diǎn)了10個(gè)家常菜，共328元，最貴的菜是糟溜魚片，48元?！俺酝觑埥Y(jié)賬時(shí)，收銀員讓我付426元，還有4角零頭免單。我問(wèn)為什么多收了近百元？對(duì)方讓我去看門外的玻璃板?！?/p>

　　張先生跑到門外一看，發(fā)現(xiàn)玻璃板的上半截寫著問(wèn)候語(yǔ)，下半截寫著“溫馨提示：春節(jié)期間加收30%加班費(fèi)?！薄拔矣X得加班費(fèi)是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本，不應(yīng)讓消費(fèi)者來(lái)承擔(dān)。所以我讓他們給我開發(fā)票?？墒?，我拿到發(fā)票一看，上面只有一個(gè)總數(shù)字，沒(méi)有將餐費(fèi)跟服務(wù)費(fèi)分開?！睆埾壬f(shuō)，他要求對(duì)方在發(fā)票上將“加班費(fèi)”單列，但是餐館方面予以拒絕。

　　對(duì)于店家聲稱的已經(jīng)履行了“告知義務(wù)”，消費(fèi)行為是兩廂情愿的說(shuō)法，張先生說(shuō)，店家存在惡意欺詐行為?！八麄儼咽召M(fèi)提示寫在最下面，而且字號(hào)也小很多，如果不留意，還以為僅僅是節(jié)日問(wèn)候語(yǔ)，誰(shuí)知道他們卻在問(wèn)候語(yǔ)中暗藏玄機(jī)！”

　　“加班費(fèi)”收一天就停了

　　昨天上午，記者找到這家“老家山東”餐館。張先生拍照為證的告示牌還立在門外，不過(guò)“溫馨提示”已被抹去。記者詢問(wèn)飯店工作人員，是否還收“加班費(fèi)”？工作人員糾正說(shuō)，他們收的是“服務(wù)費(fèi)”，僅年初一收了一天，不再收了。

　　記者問(wèn)春節(jié)還沒(méi)有過(guò)完，為什么不繼續(xù)收？工作人員說(shuō)：“這是老板決定的事，昨天老板說(shuō)收，我們就收了，今天老板說(shuō)不收，我們就不收?！?/p>

　　收銀員在發(fā)票打印機(jī)上查到了前一天張先生那張發(fā)票的底聯(lián)，確認(rèn)他們的確收了張先生426元錢。而且餐費(fèi)與服務(wù)費(fèi)是開在一起的。

　　飯店工作人員告訴記者：“我們昨天在店門口寫了提示，履行了告知義務(wù)。而且，張先生在拒不付款的時(shí)候，我們也向他做了解釋，我們收的是服務(wù)費(fèi)，不是加班費(fèi)?！?/p>

　　記者昨天在世博源走訪時(shí)看到，很多飯店生意不錯(cuò)，門口等位的座位上坐滿了人。3區(qū)一家知名連鎖餐飲工作人員告訴記者，在客人沒(méi)有自帶酒水的情況下，是不加收服務(wù)費(fèi)的。另一家飯店大堂經(jīng)理也稱，她在餐飲業(yè)做了十多年，還沒(méi)聽說(shuō)上海有飯店過(guò)年時(shí)另收加班費(fèi)或服務(wù)費(fèi)。

　　“可收服務(wù)費(fèi)，需先告知”

　　記者就“老家山東”加收30%“加班費(fèi)”一事，分別詢問(wèn)了物價(jià)投訴熱線（12358）和消保委投訴熱線（12315）。物價(jià)熱線人員表示，“如果飯店確定是收服務(wù)費(fèi)，只要他們明碼標(biāo)價(jià)，就不算價(jià)格欺詐，我們不干預(yù)。”該工作人員稱，他們沒(méi)有定價(jià)權(quán)，商家定價(jià)是市場(chǎng)行為。只要明碼標(biāo)價(jià)了，哪怕他們的服務(wù)費(fèi)收得比餐費(fèi)還要高，甚至高出幾倍，都是可以的。“飯店那么多，消費(fèi)者如果不接受他們的服務(wù)價(jià)格，可以選擇其他門店消費(fèi)。在明碼標(biāo)價(jià)的前提下，消費(fèi)行為是兩廂情愿的?！?/p>

　　消保委投訴熱線工作人員稱，如果在消費(fèi)行為發(fā)生前，飯店已經(jīng)將加收服務(wù)費(fèi)的事告訴了消費(fèi)者，那么就不存在侵犯消費(fèi)者權(quán)益的問(wèn)題，他們也不會(huì)受理。

　　[律師說(shuō)法]

　　服務(wù)費(fèi)餐飲費(fèi)合開發(fā)票欠妥

　　“這是一個(gè)比較有意思的話題，飯店是一個(gè)公共服務(wù)場(chǎng)所，節(jié)假日是飯店的旺季，正月初一又是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，飯店在這個(gè)時(shí)候加收服務(wù)費(fèi)，的確是有點(diǎn)不容易讓人接受。”上海市人大代表、上海市律師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海恒建律師事務(wù)所主任潘書鴻認(rèn)為，這個(gè)問(wèn)題還是要分兩種情況分析。

　　如果對(duì)方明確收費(fèi)項(xiàng)目是“服務(wù)費(fèi)”，這是商家和消費(fèi)者之間發(fā)生的關(guān)系，只要預(yù)先告知了，收費(fèi)行為就無(wú)可厚非。但是，如果如告示牌上寫的是“加班費(fèi)”，那么，消費(fèi)者就可以拒付?！凹影噘M(fèi)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者發(fā)給加班員工的工資，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者不應(yīng)將該義務(wù)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。這是一個(gè)勞動(dòng)人事關(guān)系報(bào)酬方面的法律規(guī)定。”

　　潘書鴻說(shuō)，服務(wù)費(fèi)與加班費(fèi)，在法律性質(zhì)和法律后果上是不一樣的，我們需要區(qū)別對(duì)待。至于消費(fèi)小票和發(fā)票上，都沒(méi)有明確載入服務(wù)費(fèi)事項(xiàng)，潘律師認(rèn)為飯店做法欠妥。特別是在發(fā)票上，將服務(wù)費(fèi)與餐飲費(fèi)合在一起，稅收部門應(yīng)該進(jìn)行干預(yù)。