學(xué)校食堂食品安全檢查
映象網(wǎng)許昌訊(記者 康世保 通訊員 鄭宇)近日，記者從襄城茨溝食藥監(jiān)所了解到，正值校園開學(xué)之際，為確保廣大師生飲食安全，該所扎實開展春季學(xué)校食堂食品安全集中檢查活動。
此次檢查活動，執(zhí)法人員重點對學(xué)生用餐場所的環(huán)境衛(wèi)生，從業(yè)人員是否穿戴干凈及佩戴健康證明，食品處理區(qū)有無洗手消毒設(shè)施以及原料購進(jìn)索證索票制度是否落實，是否定期開展自查以及是否建立規(guī)范的食品留樣記錄等內(nèi)容進(jìn)行了具體檢查。針對存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場對負(fù)責(zé)人進(jìn)行了批評教育并要求其立即整改。
通過集中整治行動，進(jìn)一步讓食堂負(fù)責(zé)人明白存在什么問題并如何改正問題，直接提升相對人的食品安全水平，保障在校師生的飲食安全。
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