開(kāi)封名吃
NO.3 小吃:開(kāi)封小籠包
小籠包子是開(kāi)封很著名的小吃了,或許在每個(gè)城市差不多都能見(jiàn)到它的身影,不過(guò)總覺(jué)得開(kāi)封的包子真的蠻香的。這里的小籠包吃起來(lái)沒(méi)有什么肥肉味,皮薄餡多汁,很鮮很香。
小貼士:最有名的當(dāng)屬第一樓,這里的小籠包子被譽(yù)為“中州膳食一絕”,但是人氣太旺要等很長(zhǎng)時(shí)間才可以吃到,且多為外地游客慕名前往。地址:中山路與省府前街交叉口,行宮對(duì)面,只要是當(dāng)?shù)厝硕贾馈?/p>
黃家包子館,據(jù)說(shuō)味道比第一樓的要好。地址:分店眾多,推薦兩家,濱河路西段330號(hào)和宋城路1號(hào)。
開(kāi)封名吃
NO.4 小吃:江米切糕
是將江米與白糖、蜜棗、青紅絲一同蒸制,上盤(pán)時(shí)澆兌山楂、玫瑰、桂花煮制的蜜汁而成。具有制作簡(jiǎn)單,綿軟香滑,甜酸可口的特點(diǎn)。
小貼士:切糕大多是在夏天的時(shí)候買(mǎi),都是涼切糕。一般大街上都是推著車(chē)賣(mài),糕里夾著棗,切下一塊,一邊走一邊吃,非常好吃,有些切糕還會(huì)有花的香味。
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